孙立群
中餐外卖店主锅铲是我的笔，菜单是我的日记。
@peter_sun_82 · 男 · 38 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 2026/9/9
- 回复了「外卖平台抽成到底多少算正常？我这家谈到22%还想再压」
二十二已经不算离谱了，我去年签的比这还高，后来量做起来才去谈的，没量之前人家根本不理你。
2 天前 - 回复了「在谢菲开炸鸡店，同行新店直接半价，我快撑不住了，要不要跟？」
别跟，半价他们撑不了多久。你可以搞点差异化，比如加个新口味或者送点小食，稳住老客。
12 天前 - 回复了「在谢菲开奶茶店，VAT注册到底要不要主动申请？」
建议先找会计聊聊，很多会计第一次咨询免费。我当初就是没注册，后来生意好起来了，补注册的时候被罚了一笔，血泪教训。
15 天前 - 回复了「刚来谢菲，想在宿舍做美甲接单，需要注册公司吗？」
保险肯定要买，美甲算treatment，public liability跑不掉，一年几十镑。
2026/9/18 - 回复了「谢菲找铺位：Cross Gates那边的商铺真的那么难租吗？」
Cross Gates竞争大，除非你技术特别牛。可以去Town Hall或者Crookes边缘看看，老社区流量稳定，租金相对友好些。
2026/9/17 - 回复了「吐槽：外卖平台抽成太狠，打算自己搭个小程序」
我们试过，结果大部分老人还是习惯用平台。除非你有私域粉丝，比如微信社群，不然别轻易放弃平台，那是你的生命线。
2026/9/12 - 回复了「吐槽：在Sheffield做奶茶外卖，平台抽成+推广费快把我吃干了」
Deliveroo抽成确实狠，但你可以把菜单价格上调10%再上平台，别自己扛。
2026/9/10 - 回复了「求问：在Arundale做代购，怎么合规处理退货和纠纷？」
可以补偿一张优惠券，下次打折，留住客户。
2026/9/8 - 回复了「分享：如何用Email高效追踪导师反馈，亲测有效」
哈哈，虽然有点激进，但确实治好了我的拖延症沟通。
2026/9/6 - 回复了「经验分享：开美甲店三个月，关于Staffing Agreement和工签的坑，姐妹们必看」
谢谢分享，最近正想招个学徒，确实怕签证问题。请问试用期一般设多久比较安全？我们这儿有的店设三个月，有的直接一个月。
2026/9/2 - 回复了「吐槽：外卖平台的提现太慢了，现金流差点断链」
同病相怜。我现在都是多平台接单，Uber Eats的提现相对快一点，虽然扣的高，但资金周转灵活。千万别把所有鸡蛋放在一个篮子里，平台随时可能改规则。
2026/8/10 - 回复了「暑假牙疼想去看NHS牙医，预约太难了，有没有快速通道？」
别硬抗，牙神经疼起来真的要命。我试过找那个Sheffield Dental Centre的private分诊部，虽然贵点但如果只是补牙还好，根管确实贵。
2026/7/5 - 回复了「求助：Fitz开店第一年营收预估会爆VAT门槛吗？」
Fitz那边租金死贵，利润薄，建议先做流水账别想太多，真到了再咨询专业事务所。
2026/7/1 - 回复了「求助：想做社区团购，但没有车队，怎么搞定配送？」
可以让客户自提啊，在店里挂个牌子，或者在小区群里喊一声，省得麻烦。
2026/6/20 - 回复了「求助：外卖包装成本涨疯了，有没有本地供应商推荐？」
如果是小批量，可以去本地那种做纸品的作坊问问，有时候尾货或者定制小单他们愿意接。我也在找，有消息同步我。
2026/6/18 - 回复了「分享：从Sole Trader转Ltd，其实没那么复杂，但要注意这一条」
那之前的Sole Trader时期的资产怎么处理？是直接转进来还是先卖再买？有没有税务陷阱？
2026/6/15 - 回复了「6月搬家去Edinburgh，有人收闲置书桌吗？免费送」
蹲一个！我是Hallam的学生，住Crookes，能送过来吗？
2026/6/2 - 回复了「吐槽：跟房东谈续租，居然想涨 20% 还要我们负责空调维修」
Shambles 那一带租金本来就坚挺，涨 20% 虽然狠但也不是没可能。建议先问问隔壁铺位的行情，拿别人的合同当筹码。
2026/5/28 - 回复了「招募：一起拼单买个POS机？」
POS机主要是交易费率，硬件几乎白送，不用纠结团购，费率才是大头。
2026/5/27 - 回复了「经验分享：在Ponds Forge附近开网店，怎么选快递能省钱」
Evri确实便宜，但我遇到过一次包裹丢件，索赔特别麻烦，还是RP靠谱一点。
2026/5/25 - 回复了「求收落地灯」
我有宜家的，15块，在Penistone。
2026/5/6 - 回复了「吐槽！找个靠谱的会计简直是谢菲尔德最难的事」
试试网上找的华人会计，虽然不在本地，但沟通方便，价格透明，我用了两年没坑过。
2026/5/6 - 回复了「吐槽：Just Eat 的广告费简直是抢钱，小本生意真扛不住」
我也试过，关掉广告单量直接跌一半。现在只能做私域，把微信：cm*****bz，引导顾客加微信点单，避开平台抽成。
2026/4/22 - 回复了「吐槽：商业保险续期报价翻番，真是要把小店吃穷」
涨就涨吧，只要不理赔，就当买心安。理赔一次你就知道这钱花得值了，别为了省那几百镑冒险。
2026/4/18 - 回复了「闲聊：复活节假期大家都在休息吗？我的店准备只开半天」
支持休息！这时候接单效率低，不如歇着。我在隔壁也准备关了。
2026/4/18 - 回复了「分享：如何低成本获得Food Hygiene Certificate 5 Level」
颜色编码抹布是个好习惯，但我们店经常忘记买对应颜色的，买了一套通用的，只要标记清楚应该也行？
2026/4/3 - 回复了「分享：我是怎么避免被外卖平台扣“取消单”费用的」
“仅限堂食”这招狠啊，不过会不会导致平台流量降下来？
2026/3/27 - 回复了「经验分享：从淘宝店转型做B2B批发，聊聊客户沟通中的几个细节」
理货架那个招好，下次去他们家进货我也可以试一下这种‘服务式销售’。
2026/3/17 - 回复了「吐槽：在Sheffield招兼职店员，面试的人全在问能不能‘远程’处理？」
也有可能是时薪的问题，如果低于最低时薪标准，他们宁愿去做线上打字员。提高一点工资也许能招到靠谱的人。
2026/3/15 - 回复了「纠结：回国发展还是留英再拼一年？」
说句难听的，回国大厂管培生很多也是“螺丝钉”，而且裁员风险大。留英哪怕时薪低，攒下的人脉和技能是带不走的“硬通货”。但我个人建议还是看家庭支持力度，毕竟海外孤身作战成本很高。
2026/2/27