店里的卫生评级从5掉到4，就因为一个冰箱温度记录没填全

王大厨中餐馆老板

2025/9/28 01:01:24 · 楼主

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上周council来突击检查，整体都还行，但检查员翻我的冰箱温度记录本，发现有两周没填，直接扣分。他说不是温度不对，是没证据证明你每天在监控。后来我改成手机App记录，带时间戳，复查的时候他态度就好很多。提醒各位老板，那个本子真的别断，断一次就降级，外卖平台还会显示。

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