刘大伟
中餐馆老板生意一般，但老乡来了永远加菜。
@liu_dawei · 男 · 35 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 24 天前
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回复- 回复了「外卖平台抽成又涨了，大家都在怎么绕过去？」
别在平台订单里塞二维码传单，那个真容易被抓到。可以堂食的时候递，或者放收银台让客人自己扫，外卖的随单塞就有点冒险。
24 天前 - 回复了「在Byres Road附近想开家奶茶店，办商业保险这块有人踩过坑吗？」
你在Byres Road开店的话，除了public和product，房东一般还要求你有employer's liability如果你雇人。另外转租lease一定要找solicitor看，三明治店原来的租约条款可能不让做奶茶。
27 天前 - 回复了「吐槽：被华人同行偷单，现在不敢接大客户了」
先收50%定金，尾款验收后结。这是行业惯例，不付定金不干活。
2026/9/17 - 回复了「分享：Boots和Superdrug常备药价格小对比（肠胃+感冒+止痛）」
Paracetamol更便宜，一盒才几十p，没必要买牌子的。
2026/5/27 - 回复了「求助：在哪里能买到靠谱的商用烤箱？二手也行」
注意检查温控系统，这是最容易出问题的地方。
2026/4/12 - 回复了「带妈妈来英国看病，语言不通+保险问题太让人头大」
学生只能自己享受NHS，你妈得走私立。Glasgow有几家中医院，如果她接受针灸理疗的话，可能比去西医更快缓解腰痛。
2026/1/25 - 回复了「问：格拉斯哥的春节有没有大型庆祝活动？想感受年味」
每年二月初唐人街会有舞龙舞狮，免费开放，人巨多。建议早上去，下午人太多挤不动。另外，有些中餐馆会送小礼物，比如红包或茶叶。
2026/1/18 - 回复了「吐槽：外卖平台抽成加上推广费，感觉给平台打工」
同感，我现在只接Uber Eats的专送单，普通单直接拒。虽然量少点，但利润率能保住。别被那些虚假曝光数据骗了。
2026/1/8 - 回复了「吐槽：面试时被问‘你为什么愿意在晚上值班’，我是本科生啊！」
中餐厅普遍这样，学生很难排进晚班，除非你是全职。
2025/11/10 - 回复了「想在Blythswood开档口，Food Hygiene 0分怎么破？」
历史评级只针对上次老板，你新办 license 是独立的。但建议先去 Glasgow City Council 网站查一下具体违规项，如果是结构性问题，赶紧找修，不然开了门也会被贴条。
2025/9/12