食品卫生检查刚过，分享下我都准备了什么

王师傅中餐馆老板

2026/9/11 00:17:50 · 楼主

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开外卖店第一次检查，之前紧张得要死。提前把厨房彻底清了一遍，冰箱温度计、生熟分开、消毒液、员工健康证都备好。检查员主要看了冰箱温度记录和清洁记录，还问了过敏原怎么处理。最后给了4分，不算高但过了。建议大家都把记录做好，别嫌麻烦。

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