想开个小外卖店，食品卫生等级怎么搞？

2026/1/30 16:10:37 · 楼主

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打算在Leith那边租个小店面做外卖，主要做盖饭和炒面。听说食品卫生检查很严，第一次检查如果低于3分会被要求整改甚至关门。有没有开过店的前辈？大概流程是什么？要提前准备哪些东西？另外，外卖平台抽成那么高，自己做小程序点单可行吗？

全部回复 (2)

张师傅餐馆老板
2026/1/30 20:26:58 · 1 楼
卫生检查主要看厨房清洁、食材储存、温度控制，建议提前找当地council的food safety team咨询，免费指导。
李静怡上班族
2026/1/31 06:20:01 · 2 楼
小程序点单除非你有稳定客源，不然还是得靠平台引流，初期别省这个钱。

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