想在学校附近开个小奶茶店，食品卫生等级一般能拿几级？

2025/9/16 00:01:09 · 楼主

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和两个朋友打算在George Square附近盘个小店面做奶茶，主要做学生生意。听说council会来查食品卫生，打分从0到5，我有点担心。我们都没餐饮经验，但会去上那个Food Hygiene Certificate的网课。想问下有没有开过店的前辈，一般这种小店能拿到几分？如果第一次查只有3分，会不会影响生意啊？

全部回复 (3)

陈师傅餐馆老板
2025/9/17 13:03:07 · 1 楼
新店第一次拿3分很正常，council会给你一份报告告诉你哪里要改，改完可以申请复检。别太担心，学生买奶茶不看这个。
王韬毕业生求职中
2025/9/18 21:16:51 · 2 楼
建议开店前就联系council的environmental health，他们会给你免费建议，比事后被查好。
吴桂芳全职妈妈
2025/9/19 05:56:22 · 3 楼
奶茶店关键是卫生操作流程，比如生熟分开、冷藏温度记录。你去上那个level 2的课，考试很简单。

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