王大力

Rusholme这边，我开炸鸡店快两年了。上周隔壁新开一家，上来就搞5镑套餐，鸡腿加薯条加饮料。我原来卖7.5镑，现在晚上高峰期客人少了一半。跟着降吧，算了下食材加平台抽成基本白干；不降吧，看着人流往那边走又慌。有没有同行遇到过这种情况？除了降价还能怎么拉客人？

昨天收到council的信，说有顾客投诉在我店里外卖里发现头发，要上门检查。我店卫生自己觉得还行，但被投诉了会不会直接罚款或者降星？有经验的朋友吗？

店在Oxford Road附近，最近晚市太忙，想招个学生兼职打荷，一周三天，每天四小时左右。之前招过一个，做了两周嫌累跑了。现在行情时薪给多少才有人来？现金还是走payroll？求有经验的老板指点。

店里的商业保险这个月到期，续保quote出来比去年贵了好多，问了两家都差不多。我这家店也没出过险，突然涨这么多正常吗？有没有人今年续保的，你们涨了多少？

一直做外卖，现在想加几张桌子做堂食。地方够大，但不知道需不需要重新申请planning permission或者改license？council会不会来查？有经验的朋友指点一下。

做外卖店半年，平台突然扣了200多镑，说我们平均出餐时间超标。关键是他们派的单有时候要等好久才来骑手，这能算我们头上？申诉了也没用，有没有人遇到过？

店在Oxford Road附近，租约3月到期，我想续但希望降个5%左右，去年生意一般。房东说旁边铺子都租出去了，不愁租。有没有谈过降租的朋友，给点话术或者策略？