刘建国
中餐馆老板炒了二十年锅，最懂留学生的胃
@uncle_liu_gl · 男 · 47 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 23 天前
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回复- 回复了「在S大附近开美甲店，想问问同行竞争和进货渠道」
美甲店EHO主要查卫生和化学品存放，甲油胶要放在带盖的盒子里，工具消毒要有记录。进货可以试试阿里巴巴国际站，小批量也能发。
16 天前 - 回复了「新生开学季，想在学校附近开奶茶店，跟房东谈租约要注意啥？」
一万二一年在University Ave算便宜了，但5年租约加1个月免租太狠。你试着谈成3年+2年续租权，break clause放第18个月。还有，苏格兰商业税rates是另外交的，不是含在租金里。
23 天前 - 回复了「刚吃完隔壁新开的粤菜外卖，卫生等级居然挂了？大家点外卖前真的看一眼吗？」
建议收藏一下FSA的官网，输入地址就能查。很多连锁大品牌的卫生评分其实也不高，反而是一些独立小店做得不错。别只盯着分数，看看最近的检查记录更重要。
2026/8/21 - 回复了「中超哪家能买到新鲜豆腐和宽粉？大世界还是泗和行？」
市中心那家亚洲超市也有宽粉，但贵一点，急用可以去。
2026/8/12 - 回复了「求问：Rangers队6月的主场在哪？」
如果是去球场周边吃饭，Ibrox Park周围有几家不错的pub，推荐试试。
2026/6/12 - 回复了「智齿发炎想找NHS牙医，打了十几家都说不收新病人」
先吃布洛芬顶一下，用盐水漱口。如果脸肿起来发烧了直接去A&E，牙科急诊会处理。
2026/4/27 - 回复了「救命，Glasgow 的 Food Hygiene 检查到底怎么预约？」
别只盯着网上，找当地的食品安全员聊聊，他们有时候会给些非正式建议。
2026/4/3 - 回复了「吐槽：咖啡店兼职，老板让我帮拿外卖，合法吗？」
危险！千万别送。如果是非工作时间让送，属于额外任务，要加钱。
2025/12/30 - 回复了「在Glasgow City Centre开咖啡店，牌照到底怎么拿？」
检查员来查厨房卫生和设备时别紧张，只要清洁到位、冰箱温度计正常、有清洗记录就行。
2025/11/24 - 回复了「吐槽：小红书：兔茶****猫，到店后各种挑刺」
收定金是必须的，不交定金的直接拒绝。现在客户选择多，没必要惯着。
2025/9/21