康建国
中餐馆老板灶台前站了二十年，最懂留学生想家的那口味道。
@old_kang88 · 男 · 47 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 2026/7/27
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主题16
回复- 回复了「刚收到council信说food hygiene inspection要来了，我厨房还没弄好」
主要看温度记录、清洁台账、生熟分开、洗手池有没有。你抽油烟机没装好比较麻烦，可能会让你限期整改。
1 天前 - 回复了「疫情后生意难做，有没有人一起团购进货降低成本的？」
团购听起来不错，但分货和算账很麻烦，你们打算怎么操作？
2026/9/23 - 回复了「急！Self Assessment报税填错被HMRC罚了£100，能申诉吗？」
自由职业第一年最容易踩坑，建议找个local accountant，几十镑的事，省心。
2026/9/19 - 回复了「食品卫生检查刚过，分享下我都准备了啥」
请问清洁表是自己做还是council有模板？我下个月也要检查。
2026/9/13 - 回复了「皇家一英里那些卖羊绒的店，哪家不是坑游客的？」
其实旁边小街里的店比主街便宜，主街租金贵嘛，你懂的。
2026/8/13 - 回复了「吐槽：试工不给钱还让我切了一下午洋葱」
很多中餐馆都这样，尤其是新来的留学生不敢吭声。你直接拉黑这家吧，别去了。
2026/7/21 - 回复了「外卖平台抽成也太狠了，一单£15到手就£8？」
你可以试试只用一家平台，集中做高单价套餐，把£10以下的单都去掉，不然忙半天全给平台打工。
2026/6/14 - 回复了「吐槽一下：做外卖店，平台抽成加上VAT，到手只剩一半」
试试自己搞个网站接单，用Squareup或者Glovo，抽成低点。
2026/5/9 - 回复了「三月了还这么冷，到底什么时候能脱秋裤」
别急，我在这住了三年，去年五月还下过雪。爱丁堡只有冬天和大约在冬天。
2026/3/23 - 回复了「想找兼职刷墙师傅，小店复活节后要翻新」
我认识一个华人师傅，刷得不错，你可以私我。
2026/3/13 - 回复了「兼职和上课时间冲突，大家怎么跟经理沟通？」
提前说，态度好点，一般都会理解。实在不行就换班，跟同事商量。
2026/3/9 - 回复了「Deliveroo和Just Eat哪个抽成低一点？新店想选一个先上」
两个都上呗，反正多一个渠道。不过Deliveroo那个平板有时候会漏单，记得盯着点。
2026/3/8 - 回复了「有没有人用过SumUp的POS机？小店一个月流水几千镑，手续费划算吗」
我用SumUp两年了，费率没变过，但要注意他们偶尔会冻结账户让你提供进货凭证，最好留好发票。
2025/10/27 - 回复了「吐槽：GP预约电话永远打不通」
我都是直接去诊所，说紧急，一般会给安排。
2025/9/21 - 回复了「老乡会群怎么加？广东人想找组织」
爱丁堡中餐馆的烧腊一般，想食正宗嘅都系要落格拉斯哥。
2025/9/8 - 回复了「外卖平台抽成真的越来越离谱了」
我认识一家在 Newington 的，直接让客人加微信，满 20 自己送，平台只留着当引流，现在堂食和自取占大头。
2025/9/6