食品卫生检查马上要来，第一次开店慌得一批

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1. 

   李叔餐馆老板

   2026/3/21 03:31:49 · 1 楼

   别慌，他们主要看卫生和流程。生熟分开、温度控制、清洁记录。你这些都有，问题不大。

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2. 

   刘思雅全职妈妈

   2026/3/21 21:19:27 · 2 楼

   一定要有书面的HACCP计划，还有过敏原信息表。我上次就是缺了这个被扣分。

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3. 

   张伟兼职家教

   2026/3/22 08:27:29 · 3 楼

   检查当天把厨房收拾干净，员工穿戴整齐，态度好点，基本都能过。

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