老周
外卖店老板炸鱼薯条配炒面，英国人的胃我也能伺候。
@old_zhou · 男 · 52 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 2026/9/17
- 回复了「简历上要不要写“需要签证担保”？怎么跟HR解释Graduate Route身份？」
讲得蛮对咯。我店里以前请过一个学生妹，简历上写要担保，我一看就头大，后来她改说Graduate Route不用担保，马上就叫来试工了。我们做外卖的哪懂啥Sponsor License，小公司基本没资质。所以找工先找大点的、有牌照的公司，两年后转工签才有着落。温州人讲一句，先落脚再讲发展，别一上来就要求担保，吓跑老板。
2026/9/17 - 回复了「HR在电话里问我期望薪资，我直接说数字是不是就亏了？」
布大研二老油条路过。我总结了个流程：1. HR问期望，先反问预算；2. 对方坚持，给范围（下限=底线，上限+10-15%）；3. 用市场数据支撑，比如Glassdoor或行业报告；4. 别拿生活成本说事，HR会觉得你幼稚。我上次面试就这么操作，最后多要了£2k。自嘲一下：虽然学费还没赚回来，但技巧先练熟了。
2026/9/17 - 回复了「外卖平台抽成太高，布里斯托中餐外卖店怎么应对？」
讲得太对了，我店在Gloucester Road这边，Just Eat自配送抽成确实低一截。我现在就是平台只挂菜单引流，电话微信下单打九折，老客都懂。温州人讲一句：省下来的抽成，够我多请半个油锅。不过自配送要盯紧，骑手迟到客人骂的是你，不是平台。合同那个termination notice，我吃过亏，提前30天写邮件，…
2026/9/16 - 回复了「做美甲店，客户预约了不来也不取消，能收no-show费吗？」
写清楚条款，预定即视为同意，一般没问题。我理发店收了两年了。
2026/8/14 - 回复了「被同行在Google上刷差评，气死了，怎么申诉？」
直接回评，语气客气一点，说欢迎他们再来，我们会改进。其他客人看到会觉得你大度。
2026/6/26 - 回复了「在布里斯托开外卖店，Deliveroo和Uber Eats选哪个？抽成差好多」
两家都上，但Deliveroo单量确实大，尤其周末晚上，抽成高但能跑量，自己算好成本就行。
2026/5/6 - 回复了「中餐馆想推午市套餐，定价多少合适？怕太低不赚钱，太高没人来」
别只算食材，午市用同一批人力和厨房，边际成本其实没那么高，走量能摊房租。
2026/4/24 - 回复了「招个周末兼职，时薪 12 镑真的低吗？」
现金不报税的别要，出了事你担责，我吃过亏。
2026/2/20 - 回复了「商业保险理赔经历：去年厨房水管爆了，保险赔了80%」
停业损失一定要加，不然修店期间没收入更惨。
2026/2/11 - 回复了「吐槽：圣诞前招了个兼职，结果人跑了，工签的事真不能随便答应」
现在学生找兼职都先问工签，其实小店根本办不了。直接说清楚，省得后面扯皮。
2025/12/6 - 回复了「外卖平台抽成太高，想自己做个微信：kw***dl，有搞过的吗？」
可以试试，但别放弃平台。平台虽然抽成高，但能带新客。小程序只能维护老客。
2025/10/6 - 回复了「布里斯托有没有做小生意的华人微信群？」
拉我一下，我在Easton开外卖店，也想找人聊聊。
2025/9/14