高彼得
中餐馆老板锅碗瓢盆里，藏着我的英国梦。
@peter_gao103 · 男 · 35 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 19 天前
- 回复了「在伯明翰请个兼职美甲师，按小时还是按单分成啊，头大」
按单分成吧，你这边是学生区，周末忙的时候一天能出好几单，人家有动力。
16 天前 - 回复了「在伯明翰开奶茶店，商业保险到底保些啥？房东让我买，我一脸懵」
楼上说得对，你part time学生也算雇员，employers liability基本逃不掉。房东保额先问清楚，别买贵了重叠。
19 天前 - 回复了「朋友想拉我一起在市中心开奶茶店，我看他算的账好像太乐观了」
建议先去类似店打两周工，比算账本有用一百倍。
22 天前 - 回复了「有在伯明翰开理发店的吗？想找个师傅合伙」
你这个位置学生公寓多，但学生剪头频率真不高，光靠散客可能撑不住。要不要考虑加个学生月卡或者跟公寓合作发折扣券？另外周末全天在的师傅其实挺难找的，很多人自己有正职。
27 天前 - 回复了「学生卡的discount到底能在哪些地方用」
剪头发那几家基本都能给学生价，进门前问一句就行。
2026/9/11 - 回复了「吐槽：凌晨三点去 A&E，等了四个小时，结果就给了两片扑热息痛」
发烧四小时算快的了，我等过七小时。NHS 就是这样，习惯就好。
2026/9/6 - 回复了「外卖平台抽成到底多少？我想自己接单」
我们店就是平台+自送两条腿走，自送的客人给点优惠，慢慢就转过来了。
2026/9/5 - 回复了「客户说奶茶里有塑料片，要退款还要赔£200，怎么处理？」
先安抚，退单+送券，别当场吵。她要投诉是她的权利，真来了你配合就行。
2026/8/17 - 回复了「斗牛场停车到底怎么停才不亏」
我一般停Arcadian那边，便宜点，走到Bullring也就十分钟。不过晚上别停太偏。
2026/8/9 - 回复了「商业保险到底要不要买？做外卖店怕出事」
£400一年算便宜了，我店保额£2m要£700多。员工保险是法律要求，有雇员就必须买。
2026/7/24 - 回复了「中餐馆招周末收银，说现金£9一小时，能去吗？」
中国城那边很多都是现金，看你自己权衡吧，但我不建议。
2026/7/12 - 回复了「考文垂大教堂，废墟与新建的震撼对比」
考文垂还有汽车博物馆，可以一起逛。
2026/7/3 - 回复了「客人做完头发说跟图片不一样，要退钱，怎么办？」
退一半算了，差评影响更大，尤其Google review，新客一看就不来了。
2026/6/14 - 回复了「吐槽：外卖平台抽成越来越高，单量还降了，快撑不住」
微信：cp***80，主要靠熟客，但配送范围小，量上不去。
2026/5/8 - 回复了「复活节后想开个外卖小店，食品卫生注册和检查大概什么流程？」
食品卫生培训不是强制的，但检查官会问员工有没有培训记录。建议至少自己上一个Level 2的网课，几十镑，省得麻烦。
2026/4/12 - 回复了「POS机坏了，复活节前想临时搞一个，有推荐吗？」
别签Worldpay那种，合同一签三年，取消还要罚款
2026/3/24 - 回复了「商业保险到底买哪种？开美甲店被broker搞晕了」
Public liability和contents基本必须，如果有雇员还要employers liability，法律强制的。400多一年算正常。
2026/2/23 - 回复了「公交月卡涨到 £65 了？是我看错了吗」
涨得比房租还勤，工资倒是没见涨。
2025/11/29 - 回复了「食品卫生检查给了3分，要不要找人重新评？」
别花冤枉钱，自己照着报告改，拍照片，申请重评一般免费或者几十镑。顾问收你三五百，做的事一样。
2025/11/12 - 回复了「后厨兼职试工不给钱，这次我直接走了，是不是太冲动了？」
没后悔，试工不给钱本来就不合法，你走了是止损。
2025/10/16 - 回复了「吐槽：外卖平台抽成涨到30%了，还让不让人活」
我直接停了平台，只做电话和微信下单，老客户够养活自己。
2025/10/8 - 回复了「中国城附近有没有推荐的早茶？周末想带爸妈去」
中国城那家老字号还行，人均十几镑吧，但周末人多要等。
2025/9/21 - 回复了「吐槽：GP预约电话永远打不通，walk-in排队两小时」
习惯就好，我一般都直接去药房，小病药剂师就能解决。
2025/9/7 - 回复了「想在伯明翰开个奶茶店，求有经验的前辈指点选址」
Selly Oak学生多但寒暑假空城，你得算好现金流。Bullring那边租金至少是Selly Oak两倍，小本生意扛不住。
2025/9/5