在伯明翰开小吃店,食品卫生评级怎么从3星提到5星?

陈国栋
陈国栋中餐馆老板
2026/8/17 16:38:51 · 楼主
1833

去年在Selly Oak附近盘了个小店做煎饼果子,council来查给了3星,说要改进解冻流程和记录。有没有老板有经验?自己整改还是找顾问?大概要花多少钱?

开学季快到了,想赶在9月前弄好,不然新生来了看到评级低不敢进。

全部回复 (3)

  1. 超哥
    超哥外卖店老板
    2026/8/19 00:26:01 · 1 楼

    3星其实不差,主要是记录要全。买个温度计,每天记冰箱温度,解冻放冷藏室,别室温。自己弄就行,不用找顾问。

  2. 赵大厨
    赵大厨中餐馆老板
    2026/8/19 17:43:23 · 2 楼

    我之前找过一个food safety consultant,花了大概300多镑,帮你准备文件,复查前还来预检,最后拿了5星。你要是没时间可以花这个钱。

  3. 赵明
    赵明应届毕业生求职中
    2026/8/21 04:59:40 · 3 楼

    Selly Oak那边council查得挺勤的,你记录做好,再申请复查就行,免费。不用慌。

登录 或 注册 后即可参与讨论。