吴老板

店在市中心，主要做水果茶和珍珠奶茶，现在的供应商在伯明翰，每次订珍珠和果酱总要等一周，有时候还漏发。想换一家能稳定供货的，最好在诺丁汉或者东米德兰兹有仓库的，价格别太离谱就行。

小店在市中心，周末两天各需要一个人，时间大概是11点到6点，主要就是收银、打包、偶尔补一下货。要求英语能基本沟通，有NI number最好。时薪按最低标准加一点，具体可以聊。最好是在诺丁汉待了半年以上的，熟悉路。有兴趣站内短我。

在市中心开的奶茶店，昨天一个本地顾客投诉说珍珠里有塑料碎片，还发了邮件给council food safety team。我查了进货记录，珍珠是台湾进口的，供应商有证书，但顾客拍的照片确实有一小片透明的东西。council发邮件说会来检查，我该主动联系顾客还是等council来了…

刚刚收到一个Uber Eats的投诉，说在我们家炒面里吃到头发，要求退全款还要额外赔偿£50，不然就给差评加投诉到平台。我们后厨都戴帽子的，但也不能百分百保证。这种情况一般怎么处理？平台会怎么判？有没有人遇到过？

换了三家 POS，最后用的 Square，费率比之前低一点，但提现要等。小本生意每笔手续费都肉疼，大家用的什么？有没有推荐？

小店现在只收现金和转账，但年轻人老问能不能刷卡。看了SumUp和Square，费率好像差不多，但Square的读卡器要买，SumUp有免费的。有没有人两家都用过？哪个到账快、客服好一点？平时流水不大，一个月两三千。

现在用现金+银行转账，但客人越来越多要刷卡。看SumUp和Zettle费率差不多，但不知道哪个更稳。店里没网，用4G信号时好时坏，会不会影响刷卡？还有没有其他推荐的点餐系统能整合外卖平台？

刚被检查完，拿了3分，说我冷柜温度记录不完整。我天天忙得要死，哪顾得上每小时记一次。有没有拿5分的老板说说，检查员到底看什么？是不是要请个顾问才行？