黄老板
餐馆老板经营中餐馆二十年，拿手菜是红烧肉和糖醋排骨。
@old_huang_r746 · 男 · 50 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 21 天前
- 回复了「自己在家做卤味在微信群卖，被邻居举报了，council来信要调查」
先停了吧，council food safety team上门的话会看你的操作台、冰箱温度记录，家里厨房基本过不了。罚款看情节，初犯一般先给警告和整改通知，但你要是不配合就不好说了。
20 天前 - 回复了「奶茶店刚开两周，隔壁那家就搞1镑珍珠奶茶，这是要干嘛？」
1镑连杯子吸管成本都不够，他们八成是清库存或者引流，你别跟，跟了你就死了。
2026/9/18 - 回复了「想找个饭搭子，主要想试市中心的东南亚菜」
Hockley那边有家越南粉还不错，但只收现金，记得带。
2026/9/13 - 回复了「想在诺丁汉开个外卖店，注册公司要什么材料？」
公司注册很简单，网上填表12镑，但地址最好用实际经营地址，别用家庭住址，后面改起来麻烦。
2026/8/22 - 回复了「餐厅后厨做了两周，老板一直让我提前半小时到，这半小时不算钱」
不正常，但中餐馆很多这样。你提之前先想好，提了可能排班就少了，自己权衡。
2026/8/10 - 回复了「想找诺丁汉的共享厨房，只租周末两天」
你可以问问中餐馆，有些下午不忙的时候愿意租出去，便宜点。
2026/7/4 - 回复了「奶茶店开业三个月，隔壁新开一家，价格战怎么打？」
别跟价格战，做差异化。比如搞会员积分、出新品、提升服务。我店之前也遇到过，后来靠口碑赢了。
2026/6/24 - 回复了「客户说外卖里吃到头发，要退全款加赔偿，急！」
赔吧，£20不多。跟平台硬刚可能被封店。以后打包戴帽子，监控拍到操作台。
2026/5/17 - 回复了「吐槽：在诺丁汉送外卖，一晚上被偷了两单，这活还能干吗？」
申诉试试，说被偷了有报警记录的话可能能免罚。
2026/3/8 - 回复了「想找春节期间的临时工，有没有推荐？」
市中心那几家火锅店和奶茶店每年春节都招短工，你可以直接walk in问。时薪一般就是最低工资，有些给现金。
2026/1/31 - 回复了「爸妈来英国玩，想带他们做个简单体检，GP 能约吗？」
没注册 GP 一般看不了，walk-in 也只处理急症。体检还是去 private clinic 吧，诺丁汉市中心有几家，基础套餐一百多镑起。
2025/12/21 - 回复了「朋友想合伙开奶茶店，我出钱他出力，股权怎么分才不伤感情？」
出资多就占大股，运营可以给干股或者分红权，别直接对半分，后面扯皮更伤感情。
2025/11/19 - 回复了「内推真的有用吗？投了十几家超市和餐厅的圣诞兼职，一个面试都没有」
超市圣诞兼职主要看你能不能立刻上班，内推作用不大。你试试直接去店里问，有时候经理缺人当场就给试岗。
2025/11/18 - 回复了「食品卫生检查给了3分，复查要花钱吗？」
复查一般不收费，但要看council。你把墙面重新刷一遍，买几个不同颜色的砧板，拍照留底，再申请。
2025/10/19 - 回复了「在诺丁汉开外卖店，需要先注册公司吗？还是sole trader就行」
建议先去Companies House官网查一下，注册LLP或Ltd都行，但外卖店最好用Ltd，不然吃坏肚子被索赔就惨了。
2025/9/21 - 回复了「市中心那家越南理发店有人去过吗？进去出来判若两人那种」
越南店一般手快但不太讲究，你要是只修短可以，要造型就算了。
2025/9/12