自己在家做卤味在微信群卖,被邻居举报了,council来信要调查
王思琪硕士生
2026/10/7 04:55:51 · 楼主
住Beeston这边,在家做卤鸡爪鸭脖,主要卖给学生群,一天也就十几单。上周收到council的信说要调查我无证经营食品,有人举报。我没注册公司,也没报备厨房,用自己家厨房做的。现在慌得一批,这会被罚款吗?还是直接上门查?有没有人经历过类似的事,求指点,我要不要先停掉?
住Beeston这边,在家做卤鸡爪鸭脖,主要卖给学生群,一天也就十几单。上周收到council的信说要调查我无证经营食品,有人举报。我没注册公司,也没报备厨房,用自己家厨房做的。现在慌得一批,这会被罚款吗?还是直接上门查?有没有人经历过类似的事,求指点,我要不要先停掉?
先停了吧,council food safety team上门的话会看你的操作台、冰箱温度记录,家里厨房基本过不了。罚款看情节,初犯一般先给警告和整改通知,但你要是不配合就不好说了。
你怎么被发现的?是邻居闻到味道了还是群里有人眼红?我认识一个在Radford做蛋糕的,也是被举报,最后关了。这种私厨没执照风险太大了。
建议主动联系council说明情况,态度好点,说不知道需要注册,愿意配合整改。比他们查上门再处理要轻很多。别拖。
赶紧停掉,council food safety那边一旦上门会查冰箱温度记录、消杀记录这些,家里厨房基本过不了。初犯可能先给整改通知,但要是继续卖被查到就重了。主动联系他们比被动等查好。