想接手一家外卖店，食品卫生评了2分，这能救回来吗？

2026/4/22 19:05:39 · 楼主

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在东边看中一家fish and chip店，位置还行，租金也谈得下来。但 council 的食品卫生评级只有2分，前老板说是因为记录不全。我第一次做生意，没碰过餐饮，这种低分店接过来能整改到4分以上吗？还是说直接换个铺子更省心？求有经验的朋友指点。

全部回复 (3)

王大厨中餐馆老板
2026/4/23 11:37:56 · 1 楼
2分可以救，但你要做好前三个月被频繁检查的准备。先把所有温度记录、清洁表补起来， council 会看你态度。
周方正上班族
2026/4/24 02:41:33 · 2 楼
建议先问council要一份详细的检查报告，看看具体扣分项。如果是结构问题比如厨房布局，那花钱就大了。
张明远应届毕业生求职中
2026/4/25 06:48:32 · 3 楼
我朋友接过一家1分的，花了小两千镑整改加请顾问，半年后回到4分。但他说再也不想碰第二次。

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