老陈面馆

店在Oxford Road附近，做川菜，现在想从国内请个有经验的炒锅师傅，但问了两家中介说法完全不一样。一个说要先打广告28天证明本地招不到人，另一个说现在厨师已经不在短缺职业列表了，薪资门槛还涨了。我店里去年营业额也就刚过VAT起征线，Sponsor Licence申请会不会因…

在曼城开了个小小杂货铺，主要卖点亚洲零食。之前一直走空运，成本太高了，利润薄得像纸。上个月找了个货代说走海运拼柜，一个方报价比我问的另一家贵了快一百镑，还说包清关。结果货到了 Felixstowe 卡了快两周，又让我补了 VAT 和一堆文件费。最后算下来比空运没便宜多少，还耽误了…

店在Oxford Road附近，疫情前晚上能出七八十单，现在三四十单就算好的。平台抽成又高，堂食也没完全回来。试过发传单没人看，想在学生群里做点活动，不知道从哪下手。

曼城南部，周末中午和晚上需要送餐，自己要有车和保险，按单结算，一单3镑，油费自理。不需要工签，但要有NI number。有意站内私信，简单介绍一下车型和住址。

中餐馆开了三个月，生意刚回本。当初中介帮忙买了public liability和employer's liability，一年加起来快700镑。最近和老婆商量要不要续，觉得好像用不上。但听说没保险被查会罚很重？有懂行的吗？

做外卖的，上周有个客人说吃到头发，直接给差评还投诉到平台。平台二话不说扣了我20镑补偿金，还降了排名。我看了监控，出餐时都戴了帽子，根本不可能。申诉了两次都被驳回，这口气真咽不下。有谁成功申诉过吗？

在M1附近开了个小外卖店，主要做晚上。最近单量上来，一个人忙不过来，想招个兼职打包和接电话的，最好会点英文。现在最低工资是多少了？给现金还是走PAYE？之前招过一个学生干了俩礼拜就跑路，头疼。

店在Rusholme附近，刚盘下来，之前老板说都是去 wholesaler 拿货。我主要做川菜，需要不少豆瓣酱、花椒这些，跑了几家cash&carry发现选择太少。有没有同行知道曼城或者周边靠谱的亚洲食品批发？能送货最好，价格其次，质量稳定最重要。

我在Rusholme这边开了几年小店，疫情那会儿扛过来了，结果现在更难。学生消费降级，外卖平台抽成一涨再涨，租金倒是没降。旁边两家店去年底直接关门了，房东还挂着招租。有时候真怀疑是不是该转行，但又不知道干啥。

新开的奶茶店，珍珠用量不大，但批发商起订量太高，想找几家店一起拼单，分摊运费和成本。我在曼大附近，有兴趣的私信，最好长期合作。

上周有个客人点外卖，说在炒面里吃到塑料片，拍了照片，现在发邮件说要500镑补偿，不然就告到council。我查了监控，出餐时没问题，但打包环节确实乱。这种情况一般怎么处理？