food hygiene rating 拿了2分，council说要复查，是不是得先停业整改？

林建国中餐馆老板

2026/4/27 00:02:21 · 楼主

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在Rusholme那边开了个小外卖店，主要做炸鸡和汉堡。上周council来做inspection，给了2分，说是有几个问题：后厨地砖破损、冰箱温度记录缺失、还有员工没戴帽子。给了个整改清单，说4周后来复查。我现在慌的是，2分期间能不能继续营业？外卖平台会不会因为rating低把我下架？有没有有经验的老哥指点一下，要不要主动停业几天搞卫生？

全部回复 (3)

陪读阿梅陪读家长
2026/4/27 12:20:57 · 1 楼
2分可以继续开的，只要没发prohibition notice。但Just Eat和Uber Eats会显示评分，单量肯定掉。赶紧按清单改，复查过了就行。
黄汤姆毕业生
2026/4/27 14:59:22 · 2 楼
温度记录一定要补，每天早晚各一次，council最看重这个。地砖要是来不及换，先用防滑垫顶一下也行。
周晴已工作上班族
2026/4/28 20:55:27 · 3 楼
4周复查算宽裕了，我朋友之前只给2周。找个food safety consultant帮你过一遍，几百镑买个安心。

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