食品卫生评分掉到2分,客人看到门口贴纸直接走了,怎么申诉啊
宋叔中餐馆老板
2026/9/25 11:44:38 · 楼主
在New Malden开了家小餐馆,主打韩式炸鸡,上个月council来检查给了个2分,说冷柜温度记录不全,还有洗手池边上没放手部消毒液。门口那个绿黄贴纸我本来想撕了,结果council说撕了要罚款。这几天好几桌客人进门看一眼又出去了。有没有人申诉过?大概多久能重新检查?找consultant值得吗,报价都三百多镑起,小店真扛不住。
在New Malden开了家小餐馆,主打韩式炸鸡,上个月council来检查给了个2分,说冷柜温度记录不全,还有洗手池边上没放手部消毒液。门口那个绿黄贴纸我本来想撕了,结果council说撕了要罚款。这几天好几桌客人进门看一眼又出去了。有没有人申诉过?大概多久能重新检查?找consultant值得吗,报价都三百多镑起,小店真扛不住。
别撕!我之前在Croydon开店也撕过,被FSA警告信寄到家。申诉就是邮件写改进计划,附照片,一般两三周会回复重检。
温度记录真的每天写,我买了个便宜冰箱温度计带报警的,再也没被挑过这个毛病。
三百多算便宜了,我问过一家要五百,还要签三个月retainer,果断自己搞。
客人其实不一定看那个贴,但2分确实扎眼。先把手部消毒液和记录补齐,重检分数上来了贴纸就换了。