food hygiene rating从2分到5分,我做了哪些事

华哥
华哥外卖店老板
2026/9/10 01:49:56 · 楼主
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去年检查只拿了2分,主要问题是记录不全、冰箱温度没监控。后来按council给的建议整改:买了温度计每天记录、做了清洁排班表、员工培训留档。上个月复查直接5分。有需要的可以问我。

全部回复 (3)

  1. 郑凯
    郑凯程序员
    2026/9/11 10:41:37 · 1 楼

    请问温度记录要每天几次?council有没有具体格式要求?

  2. 王大厨
    王大厨中餐馆主厨
    2026/9/12 01:58:32 · 2 楼

    同问培训记录,是自己写还是需要外部证书?

  3. 陈老板
    陈老板便利店店主
    2026/9/13 03:18:52 · 3 楼

    恭喜!记录真的重要,我之前也是补了三个月记录才过。

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