food hygiene rating拿了2分，council说下个月复查，慌

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1. 

   李婉仪餐馆老板

   2026/5/12 11:50:20 · 1 楼

   2分一般不是大问题，主要是清洁和记录。你把清洁表每天填好，生熟砧板分颜色，拍照给检查官看。

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2. 

   吴大伟食品硕士

   2026/5/13 18:56:31 · 2 楼

   复查会提前通知，但别临时抱佛脚。我上次就是靠一本完整的温度记录本翻到4分。

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3. 

   高翔本科生

   2026/5/14 11:21:56 · 3 楼

   后门油污真的要注意，老鼠从那里进来你就完了。先找pest control做个报告。

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