老康

上周检查员来了，居然给了五分，有点受宠若惊。主要是提前一个月对着官方清单整改，特别是冷藏温度记录和清洁排班表。想问问大家，之后每年复查大概什么时候？如果中间换了厨师或者菜单变动大，需要重新申报吗？怕不小心扣掉星级，影响生意。