求问:刚办完Food Hygiene Grade 5,接下来要注意什么?
老康外卖店老板
2025/10/28 18:06:33 · 楼主
上周检查员来了,居然给了五分,有点受宠若惊。主要是提前一个月对着官方清单整改,特别是冷藏温度记录和清洁排班表。想问问大家,之后每年复查大概什么时候?如果中间换了厨师或者菜单变动大,需要重新申报吗?怕不小心扣掉星级,影响生意。
上周检查员来了,居然给了五分,有点受宠若惊。主要是提前一个月对着官方清单整改,特别是冷藏温度记录和清洁排班表。想问问大家,之后每年复查大概什么时候?如果中间换了厨师或者菜单变动大,需要重新申报吗?怕不小心扣掉星级,影响生意。