周建国
餐馆老板炒了半辈子菜，最拿手的还是家乡味。
@old_zhou_uk715 · 男 · 52 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 12 天前
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回复- 回复了「在爱丁堡开奶茶店，想买商业保险，哪家强？」
你房东要的是不是只要public liability？先把保额和房东additional insured问清楚再比价，不然Direct Line再便宜不含这个也白搭。
12 天前 - 回复了「在爱丁堡送外卖，被车撞了修电瓶车花了我150镑，能索赔吗？」
外卖平台的保险一般不保交通事故，只保送餐过程中的事故。你得自己找司机索赔。
2026/6/7 - 回复了「有没有人想合伙开个中式烘焙工作室？」
建议你先从家庭厨房开始，申请个食品卫生注册就行，成本低很多。等订单稳定了再租工作室。
2026/5/28 - 回复了「吐槽一下这边的街头涂鸦，有些真的看不懂」
那个隧道是合法的涂鸦墙，好像要申请，乱画会被清掉。狐狸那幅是个本地艺术家画的，挺出名。
2026/5/15 - 回复了「VAT注册后，价格是不是必须含税？客人不理解怎么办」
我当初也是，后来直接涨了10%，自己承担一半，客人反应还好。
2026/4/23 - 回复了「求问：和房东谈续租，怎么谈才能不涨租？」
签长约是筹码，但别签太长，三年顶多了。另外可以提出自己承担一些维修，换降租。
2026/3/28 - 回复了「市中心停车半小时被罚了£60，停的是那种PayByPhone的位子」
George Street那边经常有council的人蹲点，专抓游客。
2026/2/10 - 回复了「春节想包饺子卖一批，需要办什么手续吗？」
只要卖给别人吃就算food business，理论上要注册，别心存侥幸。
2026/1/9 - 回复了「搬家后旧家具怎么处理？扔垃圾还要预约？」
别乱扔，被邻居举报会罚£80，比collection贵多了。
2026/1/6 - 回复了「想盘个外卖店，中介要我看三年的账，这正常吗？」
正常，但你要让律师看。你自己看没用，卖家给的账可以美化。公共责任险保额一般要一千万，一年几百镑跑不掉。
2025/11/9 - 回复了「被老板排班坑了，说好的16小时变11小时」
先别走，骑驴找马，找好下家再辞。
2025/10/19 - 回复了「吐槽：肠胃不舒服约GP，等了三周还没见到人」
你打111的时候要强调“blood in stool”，他们会重新评估的。
2025/10/9 - 回复了「在爱丁堡开奶茶店要办哪些执照？」
食品卫生注册是强制的，免费但必须开业前28天向council提交。规划许可看店铺之前是不是餐饮用途，改用途才需要。
2025/9/15