刘建国

在Leith Walk附近租了个小厨房做外卖，主要走平台。上周突然来了四个一星差评，都说是吃完拉肚子，但那天根本没单。怀疑是附近另一家中餐搞的。现在担心两件事：一是平台会不会因为这个降我排名，二是council的食品卫生评级会不会被这些差评影响？有没有人遇到过类似情况？

店在Haymarket附近，生意还行，现在缺个有经验的炒锅。有人介绍了个师傅，他说要现金，不报税。我怕被查，但报税的话成本又高。大家一般怎么操作的？

冬天开暖气加烤箱，电费直接翻倍。问了几家供应商，有的要签三年合同，有的押金高得离谱。大家有没有推荐的商业电供应商？或者省电的招？

第一次自己报税，做中餐外卖的，想问下哪些可以算business expense？食材、包装、外卖平台抽成、油费、手机费这些都能抵吗？还有家里当办公室的房租能不能按比例算？怕填错了被查。

去年买的public liability加雇主责任，一年三百多镑。今年续保报价快五百了，保险公司说是因为去年有过一次小索赔。就想问问大家都买哪家，有没有性价比高点的推荐？我店在Leith那边，主要是外卖和少量堂食。

市中心中餐馆招厨房帮厨，每周三四天，晚上5点到10点，时薪11镑起，现金周结。主要切菜备料，简单易上手，老板人好。学生优先，能做长期最好。有兴趣站内短我。

铺位在Leith Walk附近，之前是卖三明治的，现在想改成中式快餐，需要改下厨房排烟、贴瓷砖、做隔断。问了两家本地装修公司，报价差好多，一个说两周能搞定，一个说要一个月。有没有人用过华人装修师傅，最好能说中文沟通方便点，预算别太离谱就行。