开学季想卖奶茶，food hygiene 要提前多久申请啊？

2025/9/27 17:51:50 · 楼主

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刚把 GS 附近一个铺位谈得差不多了，房东说之前是咖啡店所以有现成厨房。但我查了下 council 网站，食品注册好像要在开业前 28 天弄？而且还有 food hygiene 课程。有没有开过饮品店的前辈指点一下流程，大概多久能拿证？开学季不想错过啊。

全部回复 (3)

林建国餐馆老板
2025/9/29 08:15:38 · 1 楼
爱丁堡 council 网站写的是至少提前 28 天注册，但检查可能开业后才来。Food hygiene level 2 网课一两天就能搞定，几十镑。
刘浩然应届毕业生
2025/9/30 11:39:53 · 2 楼
奶茶店如果只做饮料，风险等级低，检查可能松一点。但你要是做珍珠现煮，最好按餐饮标准来。
赵婉婷硕士生
2025/9/30 22:20:38 · 3 楼
楼主铺位在 GS 哪里？租金大概多少？我也在看附近的。

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