赵老板
餐馆老板在Park Street开了家火锅店，辣不辣你说了算。
@boss_zhao_hotp · 男 · 42 岁 · 加入于 2025/9/7 1 · 最近活跃 9 天前
- 回复了「在布里斯托送外卖想注册个公司走自雇，Food Hygiene Level 2 这个证到底要不要考？」
Level 2网上考就行，十几镑那种，council查的时候看证书就行，不会管你哪个机构发的，但别用太野鸡的网站。
7 天前 - 回复了「开奶茶店选刷卡机，SumUp还是Square？一个月流水大概两三千，手续费差多少」
我用SumUp，费率1.69%无月租，到账2-3天，小店够用了。Square费率差不多但机器要买，看你需不需要库存管理。
8 天前 - 回复了「开学季想在学校附近开奶茶店，求有经验的前辈指点」
学校附近租金不便宜，一平米一年可能好几百镑，要看具体位置。执照主要是食品卫生注册和规划许可，如果是热食还要申请。建议先去 council 官网看看。
2026/9/23 - 回复了「奶茶店用的都是什么POS，能记会员还能算库存那种」
用SumUp的POS，机子便宜，但后台很简陋，会员功能基本没有，你得配个独立的。
2026/9/14 - 回复了「在Bristol做家庭厨房卖饺子，食品卫生注册到底要不要？」
家庭厨房做外卖必须注册，还要等检查。Bristol council网站有专门表格，免费但得提前28天。
2026/9/4 - 回复了「食品卫生检查拿了个2分，要不要主动申请重审？」
如果问题不大，建议先整改拍照留底，等几个月再申请重审，别急着送钱。
2026/8/21 - 回复了「新生问：想在学校旁边开个小吃摊，需要什么手续？」
food truck也要注册food business，卫生检查一样跑不掉。
2026/8/14 - 回复了「夏天家人来探亲，带他们去哪些地方比较合适？」
中餐的话市中心那几家都还行，Park Street上有家川菜我妈说正宗。不过周末最好订位。
2026/8/2 - 回复了「找人合租个小厨房做私房烘焙，只周末用，有一起的吗？」
你得先确认那个厨房有没有food business registration，没有的话你用了也是违规。council查起来连房东一起罚。
2026/7/28 - 回复了「奶茶店打工半年，想自己出来搞个小档口，求泼冷水」
Wapping Wharf那边租金不便宜，而且游客生意季节性强。你先算算淡季能不能扛住。
2026/6/14 - 回复了「常备药清单：在这边感冒发烧拉肚子都靠什么，求补充」
眼药水别乱买，干眼买人工泪液，感染得去看GP开抗生素。
2026/5/27 - 回复了「吐槽一下布里斯托的商用厨房租金，真的离谱」
church hall 一般不让商用做饭，food hygiene 那块就过不了。
2026/5/25 - 回复了「五月的妖风配上突如其来的暴雨，我的伞刚吹翻在Clifton Down」
讲真你直接去Broadmead的Argos买把十几镑的换着使更划算。天气这玩意儿没法预判，我常年户外跑堂都是洋葱穿衣法，热了脱冷了穿，死马当活马医吧。
2026/5/13 - 回复了「想从国内进一批奶茶原料，有人走过海运吗？求避坑」
食品原料肯定要检疫，而且要有进口许可证。建议先少量空运试试，海运被扣很麻烦。
2026/5/12 - 回复了「餐厅后厨试工两天，切菜切到怀疑人生，时薪却是按传菜算的」
试工也是工作，不能白干也不能随便压价。你先微信：ru***14、多少一小时，留个记录。
2026/4/8 - 回复了「餐厅后厨试工两小时，老板说算training不给钱，这合理吗？」
英国法律上试工就是工作，必须给钱。但很多中餐馆就爱这么搞，你硬要的话可能就没这份工了，看你怎么选。
2026/3/22 - 回复了「中餐外卖店想加个炸鸡菜单，食品卫生检查会额外查什么吗？」
不用提前报备，但油炸区的排烟和滤油记录要准备好，上次检查就查了我这个。
2026/3/20 - 回复了「中超的速冻饺子，到底哪个牌子不破皮？」
水开下锅后别搅，等它自己浮起来再点水。你搅了就容易破。
2026/3/19 - 回复了「想把零售店改成外卖店，规划许可到底要不要申请？」
中介说不用的都是想让你先签合同。你直接打council planning部门电话问，最准。
2026/2/21 - 回复了「商业保险到底要不要买？房东说不买不给续租」
找 Simply Business 比价，便宜不少。别找太小的 broker，理赔时找不到人。
2026/2/12 - 回复了「有没人觉得布村中餐越来越贵了」
那家川菜馆疫情后就换老板了，味道也变了。想吃辣的去Easton那边，便宜大碗。
2026/2/11 - 回复了「约人：在布里斯托做小生意的，春节前聚一次聊聊？」
报名，我做外卖店，可以分享food hygiene inspection的经验。
2026/1/30 - 回复了「想开个小理发店，只会剪男生头，能行吗？」
商业保险一定要买，public liability是基本的，不然房东不让你签。
2026/1/21 - 回复了「吐槽一下布里斯托的商用厨房租金，简直抢钱」
按小时租的很少，我之前找到过一个在Easton的，一小时15镑，但设备很旧。
2026/1/8 - 回复了「租约还剩8个月，房东现在就问要不要续，说续的话要签三年，这合理吗？」
3%算温和了，我房东直接要5%一年，还只肯签五年。律师费一般各付各的，除非合同写了，可以 argue 一下。
2025/11/30 - 回复了「想注册个公司接点设计外包，找会计大概什么价位？」
注意问清楚包不包Confirmation Statement和CT600，有些报价低但这两项另收费。
2025/11/29 - 回复了「面试被问“你最大的缺点是什么”，怎么答才不像背模板？」
零售岗其实就想看你诚不诚实，别背网上答案。
2025/10/27 - 回复了「中医针灸在布里斯托有推荐吗？NHS 转诊好像很难」
Gloucester Road 那家我去过，老外中医，手法一般，但环境还行。
2025/10/17 - 回复了「想组个布里斯托小生意交流群，有人来吗？」
支持，之前自己瞎摸索踩了好多坑，有群能少走弯路。
2025/9/27 - 回复了「吐槽：布里斯托开小吃车，council牌照等了三个月还没下来」
正常，council效率就这样。你可以打电话催，但态度要好。
2025/9/21