周凯
中餐馆老板炒锅翻得快，日子才过得稳。
@zhou_kai_88304 · 男 · 35 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 2026/5/31
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回复- 回复了「在伯明翰开理发店，除了请师傅还有啥要注意的？」
设备旧的话建议换，理发椅和洗头床用久了容易出问题，学生很挑环境的。执照方面就是普通商业注册，卫生检查主要看消毒记录。
8 天前 - 回复了「中餐馆后厨招人，工签到底能不能给？」
餐馆现在基本走不了 Skilled Worker 了，除非你能开到 38k 以上的年薪，还得是 Chef de Partie 这种，小店别想了。
28 天前 - 回复了「接了个外卖平台的单，客人说吃到头发要退款还威胁差评，平台直接扣我钱，能申诉吗？」
平台基本偏向客人，申诉成功概率很低，除非你有出餐时的照片或视频。
2026/9/16 - 回复了「在伯明翰做兼职外卖骑手，用自己车，油费怎么算才不亏？」
保险要换成business use，不然出事不赔，别省这个钱。
2026/8/9 - 回复了「伯明翰热气球节那几天GP还开门吗？预约刚好撞上了」
热气球节是周末吧，周四应该还好，你查一下具体日期。
2026/8/5 - 回复了「吐槽：伯明翰某奶茶店试工三小时，说我不够主动，没给钱」
奶茶店很多都这样，下次试工前先问清楚有没有工资。
2026/6/30 - 回复了「在伯明翰开网店卖英国保健品，VAT到底要不要注册？」
出口到欧盟以外一般可以零税率，但你得保留好出口凭证。注册不注册，得看你的销售额和库存情况，建议找个懂跨境的会计。
2026/6/16 - 回复了「吐槽一下，六月的伯明翰怎么还能冷成这样」
说真的，今年已经算好的了，去年六月我还在穿羽绒服。
2026/6/6 - 回复了「中超买调料，日进行和荣业行哪家便宜？」
火锅底料日进行经常打折，荣业行牌子多但有时候日期不太好，看仔细。
2026/4/12 - 回复了「复活节想摆个摊卖青团，需要什么手续吗？」
要申请street trading licence，不然会被罚。而且食品卫生也要注册。
2026/4/9 - 回复了「想在学校旁边开个煎饼果子摊，但听说council管很严？」
摆摊先要申请street trading consent，council网站上就有表格，但Selly Oak那边好像不给新牌照了，你最好先打个电话问问。
2026/2/22 - 回复了「求推荐伯明翰靠谱的会计，做账报税那种，不要印度人的」
别找太便宜的，去年找了一个印度人，把我VAT报错了，罚款两百多。
2026/1/1 - 回复了「商业保险续保涨了30%，正常吗？」
今年都涨，我餐馆也涨了，说是通胀和人工。你多问两家broker比价。
2025/11/30 - 回复了「中医针灸治腰痛，有人试过吗？求推荐」
南边有家香港人开的，可以讲粤语和普通话，你去之前先问清楚是不是注册针灸师。
2025/10/24 - 回复了「疫情后生意差了好多，大家有没有觉得伯明翰市中心人变少了？」
学生消费其实还行，你得做做外卖和团购，光靠堂食不行。
2025/10/2 - 回复了「吐槽一下council的food hygiene检查，太折腾了」
温度计校准记录确实要，网上有模板，你打印一份填一填就行。下次检查前自己先过一遍清单。
2025/9/19 - 回复了「刚落地一周，想找中国城餐馆的兼职，直接walk in有用吗？」
walk in有用，挑下午三四点不忙的时候去，别赶饭点。
2025/9/19