吴国栋

店在Selly Oak，开了一年多，最近差评突然多起来了，主要是说送餐慢、菜凉了。可我们出餐真的不慢，是平台那边派的骑手有时候等太久。我每次都在评论里道歉、解释，但感觉越回差评越多。想问下大家碰到这种情况是私信客人补偿，还是干脆不理？

在Bournville这边做炸鸡，堂食一般，主要靠外卖。最近看后台，Deliveroo的commission加上各种promotion，到手几乎没剩多少，Just Eat虽然抽成看着低一点，但单量差。有没有老板比较过两边的净收入？是不是干脆自己搞个网站接单，但配送又没人手。

店里最近接了几个现金大单，存银行的时候被问了来源。我解释了是营业收入，但银行说要提供记录。自雇报税还没到时间，这种情况怎么处理？

开在Selly Oak那边的小外卖店，上周Council来查，给了3分。检查员说后厨冰箱温度记录不全、洗手池没热水。现在问题是，顾客看到3分就不下单了，外卖平台也提示。想问问有没有人找过那种帮忙整改的顾问？大概多少钱？值不值？还是自己改完直接申请重评就行？

开了个小外卖店，前两天有个客人说吃了拉肚子，投诉到council了。今天收到信说要来检查。我厨房平时挺干净的，但还是很慌。有没有被查过的老板，检查都看什么？我怎么准备？