开学季想在学校旁边盘个小铺做炸串，前辈们给泼泼冷水

汤米硕士生

2026/9/24 11:57:26 · 楼主

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本人UoB在读，眼看九月新生一波波落地，Selly Oak那条街上人挤人。我馋国内那种炸串很久了，想租个小档口做外卖+自取，可完全没经验。上周问了中介，说那种小铺一年租金加押金先得掏一大笔，还要餐饮用途的lease和change of use。现在最怕的是同行太多，光那条街奶茶、炸鸡、中餐都快挤满了。有大佬做过这种小档口吗，头三个月现金能撑住吗？

全部回复 (4)

陈国栋中餐馆老板
2026/9/24 12:06:22 · 1 楼
兄弟别冲动，Selly Oak房租不便宜，而且学生放假就没人，暑假照样交租你能扛得住？
温妮上班族
2026/9/24 12:15:48 · 2 楼
先算清楚：食材成本、平台抽成、水电、licence，还有你要不要请人。一个环节漏了就白干。
林子豪本科生
2026/9/24 12:29:12 · 3 楼
新生消费力没你想的那么高，很多人在家做饭，炸串单价低了根本不赚钱。
王小雨毕业生
2026/9/24 12:46:47 · 4 楼
建议先去别人店里打两个月工，摸清英国food hygiene和税务再决定。

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