张伟

我在Firth Street开了一家小吃店，每天Judo和Deliveroo后台数据太杂了，想做个自动报表，统计每日毛利和爆品。预算£150-£300，一次性付费。需要能看懂CSV格式，最好有餐饮SaaS经验。急，这周要能交付。

在Crookes开面馆，发现把10%的客流引到微信私域，利润能多15%。方法很简单：包装袋里放一张手写感谢卡+优惠券，引导加微信。虽然累，但复购率高。不推荐大家全依赖平台，那是给平台打白工。

我和隔壁店商量好了，一起买一台商用洗碗机，省点钱。预算 £500 左右，要求能洗餐盘和杯子，速度要快。谢菲尔德本地或者周边有没有好的供应商？最好是那种能安装的。别给我推网上那种便宜货，质量肯定不行。

刚签完约，给想在这条街做小生意的朋友提个醒。那个中介说‘免租期三个月’其实是大坑，合同里写的是‘Condition of Sales’，意思是你得在他们指定的供应商那里进货才能免租。另外，注意看Lease里的Break Clause，很多小铺子第一年是不能随时退租的。我当时差点因…