赵叔

店在London Road，刚开三个月，上周council来查卫生，直接给了1星，说后厨生熟没分开、记录不全。现在很多客人看到评级就不进来了。有没有人知道怎么申请重新评分？要等多久？找那种卫生咨询公司改一遍大概多少钱？

我在Bramall Lane开了一家手冲咖啡店，环境不错但曝光不够。想招募一位精通短视频剪辑和运营的朋友，最好是学生兼职，时间 flexible。主要工作是把店面拍得好看，发布在本地群组。我可以支付时薪或者以咖啡代金券的形式结算。有兴趣的私信我。

新开的店，上个月卫生检查得了3星。我知道在UK，3星算是及格线，但心里还是不踏实。听说卫生局（Food Safety Team）不是随便就来的，是有规律的。请问有开过小食店的朋友吗？拿到3星后，下一次例行检查通常间隔多久？是半年还是一年？这期间如果我主动去复查，大概要等几个月？想…

在Leadmill Lane找了个铺子，中介当时拍胸脯保证那条街生意好，隔壁是个咖啡馆。签完合同才发现，那咖啡馆早就转让了，现在空着。整条街看起来都很冷清，虽然位置不错，但人真的很少。我现在进退两难，提前退租违约金很高，不退就是每天看着关门。有没有在谢菲尔德选址的经验之谈？怎么判…

以前在 Deliveroo 和 Uber Eats 上跑，抽成 30% 左右还能活。现在两家都加了新的“广告费”和“配送补贴”，算下来每单净利润只剩 1 镑多。最气的是，顾客还因为配送慢给我们打低分。打算今年 3 月以后主要推自己的独立站，用 WhatsApp 接单，不知道大家觉…

在 Crookes 开奶茶店，急招 2 个晚班兼职（18:00-23:00）。要求手脚麻利，会基本英语沟通。薪资按最低工资标准走，表现好可转正。有合法工作权利者优先，无者请勿扰。感兴趣私聊发简历，春节后上班也可以沟通。