食品卫生评级被扣到0分，现在到底要不要贴出去？

心里真的发慌。刚收到Sheffield Council的信，上周突击检查说后厨垃圾桶没盖紧，还有两个日期标签模糊，直接给我们0分。听说现在新规不用强制贴了，但客人进店看到没贴纸会不会反而觉得我们不敢贴？我是做中式快餐的，每天出餐量大，这种细节真的容易漏。有没有同行遇到过这种情况，最后是怎么申诉或者改进的？现在每天看着那个0分图标都在心里打鼓，怕春节客流高峰期出事。