求问：在Fenwick Street那边卖手冲咖啡，POS机手续费加上物料成本，利润薄得可怜

梅姨职业代购

2025/11/28 01:19:10 · 楼主

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天冷之后喝拿铁的变多了，但豆价还在涨。算了一下，一台意式机加奶制品，毛利才30%出头，再扣掉Card Payment那1.75%的手续费，感觉白干。听说有些店用SumUp的终端能便宜点，但需要固定线路。有没有做餐饮的朋友知道现在Sheffield周边哪家供应商的豆子便宜又新鲜？不想为了省钱去Amazon上买那些不知道放多久的库存豆。

全部回复 (2)

陈建国中餐馆老板
2025/11/28 22:09:54 · 1 楼
SumUp确实便宜，但我那个小店用的是iZettle，稳定性还行。至于豆子，可以去附近的Wholefoods看看打折区，有时候挺划算。
李杰森上班族
2025/11/29 16:12:24 · 2 楼
30%毛利在英国算正常的，别自己吓自己。主要是你得控制出杯速度，高峰期别让人排队太长，流失率高更亏。

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