刘大宝

店在市中心，周末忙不过来，想招个兼职。主要做奶茶、备料、收银，最好有NI，没经验也行可以教。时薪按最低工资走，具体看年龄。学生优先，因为周末班比较稳定。有兴趣的私信我，说一下能来的时间段。

店在Mansfield Road那边，开了两年多，一直按时交租。租约还有三个月到期，房东发邮件说要涨10%，理由是council tax和保险都涨了。我查了下周边类似铺位，涨幅没这么夸张。想跟他谈，但他态度挺硬。有没有人遇到过类似情况？如果谈不拢，搬店的成本大概多少？

看了几个铺位，Lenton和Beeston那边学生多但租金也不便宜，Radford便宜但感觉有点乱。打算做盖饭和炸鸡，只做外卖不堂食。有没有过来人给点建议？另外厨房设备二手的去哪买？

上周council来检查，给了2星，说后厨的冰箱温度记录不全，还有生熟没分开。之前一直是3星，这次换了个检查员特别严。有没有中餐馆的老板知道怎么申诉或者快速整改？马上春节了，怕影响生意。

新开了一家奶茶店，想找人帮忙拍短视频发抖音和小红书。不需要专业设备，手机拍就行，主要是拍店内日常、新品试喝。一周来两三次，每次一两个小时，按小时付钱。最好是在校学生，懂年轻人喜欢看什么。有兴趣的私信我。

刚过VAT threshold，注册了VAT。现在问题是：Uber Eats上那些菜单价格要不要含VAT重新调？平台抽成是按含VAT还是不含算的？感觉利润一下子被吃掉好多，有没有过来人指点下怎么定价？