食品卫生等级怎么从3分提到5分?求经验

李伟
李伟中餐馆老板
2026/1/1 14:54:46 · 楼主
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去年检查拿了3分,虽然不影响营业,但客人看到还是有点介意。检查员说主要是记录不完整,还有冰箱温度计没校准。有没有人知道怎么整改?需要重新申请检查吗?还是等下次?

全部回复 (3)

  1. 林薇薇
    林薇薇上班族
    2026/1/2 05:11:42 · 1 楼

    自己整改完可以主动申请复检,但有的council要收费,先打电话问清楚。

  2. 王德福
    王德福餐馆老板
    2026/1/2 10:13:31 · 2 楼

    记录一定要每天写,温度、清洁、进货都要有表,检查员就看这个。

  3. 陈曦
    陈曦应届毕业生
    2026/1/2 14:01:30 · 3 楼

    可以找food safety consultant帮忙,一次几百镑,但能帮你整理好文件。

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