胡师傅
外卖店老板在伦敦炒了十年面，锅气就是我的乡愁，欢迎来吃。
@noodle_hu · 男 · 45 岁 · 加入于 2025/9/25 · 最近活跃 2026/5/27
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回复- 回复了「在Whitechapel开美甲店，council突然说要补VAT注册，我这是被盯上了吗？」
涨价是肯定的，但你可以吸收一部分，不然老客人跑光。我隔壁理发店就是注册后直接涨了15%。
29 天前 - 回复了「Hackney骑车一个月，车锁被剪了两次，求推荐防盗锁和停车点」
用Kryptonite的New York系列，至少£60起，但真的剪不断。别用钢丝锁，秒开。停车尽量选有监控或者人多的点。
2026/9/16 - 回复了「带室友去A&E，结果自己被传染了，新生季大家注意身体」
flu jab要看你是不是eligible group，一般有基础病的或者孕妇可以免费，普通留学生可能要自费，药房大概十几镑。
2026/9/13 - 回复了「吐槽：外卖平台抽成又涨了，一单赚不到3镑」
我现在主要靠电话订餐，老客人直接打给我，平台只用来引流新客。
2026/9/7 - 回复了「外卖平台抽成30%还要投广告才给流量，小店真的撑不住」
你算好的，我这边平台抽35%还要收包装费。真的只能靠走量，但人又累死。
2026/6/13 - 回复了「被客户投诉到平台，说我外卖里有头发，要退款还要赔偿，怎么处理？」
20镑不多，给了省事，但别开先例。我一般退单不赔偿，然后拉黑地址。
2026/3/30 - 回复了「美甲店被隔壁新开的压价，洗甲都降到£12了，还要跟吗？」
别跟，降价就是互相死。提升服务，比如送个手部按摩，或者搞会员卡。
2026/1/29 - 回复了「Deliveroo抽成涨到快35%，小店还有利润吗？」
单量稳定的话可以找客户经理谈，但降不了多少。很多人开始引导客人直接打电话，省下的都是自己的。
2026/1/14 - 回复了「有没有人懂外卖平台上的差评怎么处理？客人说饭里有头发，但我明明戴了帽子」
先别急，把当天监控调出来存好。平台申诉要反复提交，附上后厨人员照片和排班表，咬死不是你们的。
2025/11/16 - 回复了「在伦敦东边开美甲店，请个假难上天，大家咋排班的？」
别指望agency，时薪高还经常放鸽子。我都是自己培养几个学生兼职，排班灵活点，提前一周说好就行。
2025/10/23