张老板

看了几个铺位，一个人吃不下租金。想找一两个靠谱的人合租档口，主打奶茶和炸串。我有餐饮经验，缺资金和一起轮班的人。有兴趣的私信聊，最好是在利物浦常住的。

小外卖店，最近几个月流水加起来刚超过85000那条线一点点，会计说理论上必须注册VAT了。但注册完价格得涨，客人肯定跑。有没有人卡在线上下的？能不能先不注册？被查到会怎么样？

上个月卫生检查拿了5分，之前紧张得要死。检查员主要看几个地方：冰箱温度记录、生熟分开、洗手池有没有热水、还有清洁剂要锁起来。文件方面，HACCP计划要有，但不用太复杂。

昨天 council 的人来店里检查，我正好出去进货，店员打电话给我，我赶回来的时候人家已经在翻冰箱了。结果说我的温度记录本缺了好几天的，直接扣分。现在等评级，好焦虑，会不会影响外卖平台接单啊？

在 Lidl 买了几瓶洗发水，便宜是便宜，但洗完头发特别干，有点痒。后来去 Tesco 买了同品牌的，感觉好很多。Lidl 的东西是不是品控不稳定？还是说便宜的就是有代价？大家平时都在哪里买日用品？

看中了Lark Lane一个铺面，想开个咖啡馆。房东要价一年一万二，我觉得有点高，而且合同里说每年涨5%。现在生意不好做，想跟他谈谈。有没有人谈过商业租约？一般能砍多少？还有那个涨租条款能改成基于通胀吗？

去年开的店，刚开始还行，现在一条街上开了三四家，价格战打得太凶了。一杯奶茶降到三镑多，利润薄得要命。有没有同行交流一下怎么突围？