做了三年外卖店,说点疫情后利物浦这边进货和平台抽成的实在话
卢小厨餐馆老板
2026/9/12 15:47:25 · 楼主
疫情那会儿大家出不去,外卖单量确实涨过一波,但现在完全不是那回事了。平台抽成加上配送费,一单到手经常就一半多一点,再扣掉食材和人工,利润薄得吓人。进货我现在基本不走本地批发,量小价格压不下来,都是几个店拼车从曼城那边拿冻货。新生开学季本来该是旺季,但今年感觉周围店越开越多,一条街三四家做炸鸡的,大家都在降价,最后谁也赚不到钱。
疫情那会儿大家出不去,外卖单量确实涨过一波,但现在完全不是那回事了。平台抽成加上配送费,一单到手经常就一半多一点,再扣掉食材和人工,利润薄得吓人。进货我现在基本不走本地批发,量小价格压不下来,都是几个店拼车从曼城那边拿冻货。新生开学季本来该是旺季,但今年感觉周围店越开越多,一条街三四家做炸鸡的,大家都在降价,最后谁也赚不到钱。