林建国
中餐馆老板炒了二十年锅，最怕客人说'不够辣'。
@noodle_house_l · 男 · 46 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 18 天前
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回复- 回复了「明天去利兹一家外卖店试工，老板说前三天每小时只给5镑，这算不算坑？」
5镑试工就是白嫖，利兹查这个的，你留好聊天记录。真想干先让他把试工也按最低时薪写清楚，不写就别去，浪费时间。
18 天前 - 回复了「急！NHS 111 让我去 St James's 的 urgent care，这到底是个啥地方？」
UTC 就是处理不致命但需要及时看的，比 A&E 快很多。带好 BRP 和学生证，一般不会收费。
28 天前 - 回复了「利兹哪里能买到活鱼？想吃清蒸鱼想疯了」
亚洲超市冰鲜的鲈鱼其实还行，比冷冻的好很多，你可以试试。
2026/9/15 - 回复了「做饭求助：房东的破电炉火力太小，炒菜完全没锅气」
Kirkgate Market里面有个杂货摊，炒锅和铲子比Argos便宜，可以砍价。
2026/9/5 - 回复了「海德利板球场，看球氛围好但记得带外套」
从Headingley火车站走过去远吗？
2026/8/28 - 回复了「吐槽：面试被问会不会做‘正宗中餐’，我说会，结果让我当场炒饭」
太正常了，中餐馆试菜就是白嫖，炒得好也不一定要你。下次直接问有没有试菜补贴。
2026/8/24 - 回复了「在利兹开美甲店，选市中心还是社区？租金差好多」
市中心两千多算便宜了，但你要算上business rates和保险，实际每月固定支出不止这些。
2026/6/19 - 回复了「想开中餐馆，但商业保险报价差好多，怎么选？」
我用的Hiscox，一年一千多，理赔还行。
2026/6/15 - 回复了「想合伙开个外卖店，缺个会炒菜的，有意的聊聊？」
合伙要慎重，最好先签个合伙协议，把股权和分工写清楚。
2026/4/9 - 回复了「吐槽一下：客人点错餐非要我退全款，平台直接扣了」
平台基本偏向客人，我现在的策略是金额小的直接退，省得影响店铺评分，大的才争。
2026/3/19 - 回复了「想在学校附近开个奶茶店，但怕竞争太大，求劝退或鼓励」
劝退。我朋友去年在那边开，撑了半年就转了，租金高，冬天淡季直接没人。
2026/3/10 - 回复了「在利兹哪里能买到活鱼？想做水煮鱼」
冷冻的basa做水煮鱼其实还行，关键靠腌和调料。
2025/11/16 - 回复了「租店面被要求个人担保，还要我预付半年租金，这正常吗？」
商业租约个人担保很常见，尤其是新公司。但半年预付有点狠，一般三个月加押金顶天了。你再谈谈看。
2025/11/2 - 回复了「在利兹做私厨外卖，被平台抽成快30%了，是我不会算吗」
你算的是对的，现在平台各种名目加起来就是很高。你可以试试只在平台上做引流，然后引导老客户加微信：oc***le，但别太明显，被平台发现会降权。
2025/10/28 - 回复了「中餐馆后厨试工三小时没给钱，正常吗？」
试工也是工作，必须给钱，不给就是白嫖。
2025/9/6