分享:在利兹做餐厅传菜三个月,说说怎么跟后厨和前台相处
李雨琪本科生
2026/9/11 21:51:05 · 楼主
在市中心一家泰餐做传菜,每周大概12小时。刚开始听不懂后厨口音的英语,出了几次错。后来发现提前把菜单背熟,记住桌号和菜名缩写,基本就不会乱。传菜比后厨轻松,但一直站着,晚班到11点。经理人还行,忙的时候会多给半小时。
在市中心一家泰餐做传菜,每周大概12小时。刚开始听不懂后厨口音的英语,出了几次错。后来发现提前把菜单背熟,记住桌号和菜名缩写,基本就不会乱。传菜比后厨轻松,但一直站着,晚班到11点。经理人还行,忙的时候会多给半小时。