餐厅后厨兼职做了三周，手上全是刀口，想问问大家怎么跟老板提换到前厅

陈芒果传媒硕士生

2026/10/25 06:05:07 · 楼主

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在Headingley这边一家亚洲餐厅做kitchen porter，一开始说好了有时候帮忙传菜，结果三周下来几乎天天在后厨洗碗切菜，周六晚上能站到快一点。手上一堆小口子，洗碗水泡得手指发白。跟老板提想多做点front of house练口语，他说后厨缺人让我先顶着。我一周只排10小时左右，时薪也就刚过最低标准，不知道这样下去值不值，提换岗会不会直接被砍班。

全部回复 (3)

林悠悠音乐本科生
2026/10/25 06:22:24 · 1 楼
后厨确实最缺人，你顶上去老板一时半会儿不想动。要不先问能不能固定几天只做传菜，别一次全提换岗。
赵磊餐馆老板
2026/10/25 06:31:51 · 2 楼
10小时不算多，先忍着攒reference吧，除非找到别的。手破了记得跟经理说，厨房有手套的。
李明应届毕业生
2026/10/25 06:54:16 · 3 楼
我在另一家也这样，说是洗碗偶尔帮忙，结果就成了全天后厨。后来直接跟排班的人说只接周末传菜，慢慢就换过来了。

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