奶茶店选址纠结,West End 流量好但租金高,怎么算保本?

陈美琳
陈美琳格拉斯哥大学硕士生
2026/9/15 12:29:08 · 楼主
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最近在看 Buchanan Street 后街和 Saucha Row 那边的铺子。Saucha 那边虽然租金便宜点,但感觉白天全是游客,晚上才有人气。算了一下,如果客单价定在 £3.5,每天要卖出多少杯才能cover房租和材料?有没有同行能给个参考比例?

全部回复 (2)

  1. 孙泽宇
    孙泽宇已工作上班族
    2026/9/15 21:27:22 · 1 楼

    别只算房租,还要预留库存损耗。奶茶茶底和水果损耗率不低,我按25%算比较稳妥。

  2. 王浩
    王浩博士生
    2026/9/17 12:36:43 · 2 楼

    Saucha 周末人多,但工作日真的冷清。建议你先去蹲点两天,数数人流再决定。

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