王波

店里下周要food hygiene检查，上次拿了3分，这次想找个专业公司彻底清一下。主要就是抽油烟机、灶台后面和排风口，自己弄不干净。有没有人用过哪家？大概什么价位？

一单20镑，平台抽走6镑，再扣广告费，食材人工房租还没算。上个月做活动冲单量，结果算下来利润比不做还低。真的快撑不住了。

小店在 Stockbridge，卖一些手工艺品和杂货。周六需要一个人看店，11 点到 5 点，时薪 £11.5，现金结算。要求能用英语简单沟通，会刷卡收银就行。学生优先，有兴趣的私信我。

上周 council 来检查，给了3分，说是有几项需要改进，比如记录温度这块做得不够。信上说可以申请复检，但要等一段时间。我现在有点慌，会不会影响外卖平台接单？如果我想尽快提高分数，是不是得找专业顾问？大概要花多少钱？

上周因为出餐慢了一单，被Deliveroo罚了15镑，申诉还没用。本来利润就薄，这罚那扣的，感觉在给平台打工。有没有人知道怎么避免？

刚盘下一家小便利店，需要一台POS机，最好能刷银联卡，因为有些中国游客会用。有没有人用过SumUp或者Zettle？哪个费率低一点？月租多少？

上个月卫生检查给了1分，说后厨墙角有老鼠屎，要求整改。我已经请了pest control，但复查还没来。有经验的朋友知道一般多久复查？会不会影响外卖平台接单？