周琦

之前在Tollcross那边开了个小外卖店，food hygiene rating一直卡在2，council的人来了两次都说记录不全。上个月咬咬牙在后厨装了俩摄像头，不是为了监控员工，就是想着能回看操作。结果上周复查直接给了4，说温度记录和清洁日志都能对上。我就纳闷了，这玩意这么…

打算在爱大主图附近或者George Square那边开个奶茶店，主要做学生生意。看了几个铺位，租金贵得离谱，而且好多房东要求签五年。有没有人知道哪些街道人流量大但租金相对友好？或者有没有铺位转让的信息？另外，爱丁堡的奶茶店是不是已经饱和了？感觉走几步就一家。

店里在Haymarket附近，想拍点抖音和小红书：辰辰***同，大概需要拍5-6条，不用露脸，拍菜和店内环境就行。最好能自带设备，有剪辑经验。价格私聊，学生优先，时间灵活。

店里主要做外卖，想在小红书：乐光*****豆。我自己没时间弄，想找个学生兼职，每周发两三篇，按引流到店的订单给提成。不知道这种模式有没有人试过？提成给多少合适？还是直接给固定时薪省事？

Gorgie Road附近的小店，主要做外卖和少量堂食。现在缺一个帮厨，每周大概20-25小时，时间可以商量。需要有NI number，能合法报税，工资按最低时薪往上走，具体看经验。老板人还行，不拖欠。有兴趣的站内我，或者直接来店里聊，下午3点后一般都在。

上个月council来查，给了3分，主要扣在：冰箱温度记录本没有每天填、生熟砧板颜色没分清、洗手池旁边没有干手纸。整改完申请复检，这次5星。其实检查员不凶，你按他说的改就行，别跟他犟。记录本去亚马逊买一本几镑钱的事。