李老板

刚注册VAT那会儿，会计说每季度£200，现在过了两个季度突然说要£600，我问为什么，他说我交易笔数多，还让我补交上一个季度的差价。我店在Gloucester Road那边，小本生意，一个月流水也就几千镑，感觉被宰了。想问问大家VAT申报一般什么价位？有没有靠谱的会计推荐？

刚盘下个小店做外卖，主要走电话和微信下单，偶尔有老外来买。现在用个人卡收钱感觉不安全，想弄个POS机，看网上有sumup、square还有zettle，月费费率都不一样。有过来人说说哪个适合小店吗？主要刷英镑卡，费率低点最好。

在布里斯托做中餐外卖，主要上Deliveroo和Uber Eats。这个月对账发现同样单量，到手比上个月少了几十镑，仔细一看好像是平台调整了服务费或者配送费分摊。问客服就是模板回复。有没有做外卖的同行，你们最近有感觉抽成变高吗？还是我哪项设置没弄对？

店里上周来了个客人，说等太久，给了1星还写了一大段。问题是那天确实忙，但也没他说的那么夸张。回复了也没用，评分掉到4.2了。有没有办法让Google删掉？

上周检查，给了3分，说菜单上没标14种过敏原，还有冰箱温度记录不连续。检查员说下次复查要看到改进。有没有人知道这个过敏原信息具体要标到什么程度？是每个菜都要写吗？还是有个模板可以套？求过来人指点。

店在Bedminster，已经上了Just Eat，单量一般。想再上Deliveroo，但申请了两个月没回音。是不是要找人推荐？还是他们只签连锁？

周五周六晚上5点到9点，接电话、打包、偶尔帮忙送近单。要求英语能基本沟通，有NI number。时薪£11.5，现金周结。有意站内信。

换了套能对接外卖平台的收银机，销售说得天花乱坠，结果装完菜单导入全是乱的，员工学了两天还老点错。打电话客服排队半小时，最后让我自己看视频。有没有人推荐个靠谱的安装小哥，能上门教一下的？

Deliveroo和Just Eat加起来抽成已经快三成了，最近还要求参加那个满减活动，不参加排名直接掉到底。算下来一单利润薄得跟纸一样，但撤了又怕没单。布里斯托做外卖的各位，你们怎么平衡平台和自取？

现在租的铺位在Gloucester Road附近，明年3月到期。生意刚稳定一点，想续三年但加个一年后可以提前退出的条款，房东死活不同意。说要么签死三年，要么涨租15%。这种情况有得谈吗？还是只能认了？

我店在Gloucester Road附近，主要客人是学生和本地华人。现在缺一个能剪亚洲男发、会推鬓角的师傅。可以按分成也可以底薪加提成，具体面谈。要有合法工作身份，能周末上班。有认识的帮忙介绍一下，谢谢。

想买个双门商用冰箱放后厨，问了几家Bristol的餐饮设备商，新的要一千多镑，二手的也要六七百。看到Birmingham那边有批发商便宜不少，但运费和安装麻烦。有没有人最近也要买？一起团购分摊运费，或者谁有靠谱的二手渠道推荐一下。

店里用的花椒、豆瓣酱这些从国内海运过来，这次被海关扣了，说要有进口许可证。以前都没事，这次不知道怎么了。有没有人遇到过？怎么处理？是不是以后都要走正规报关？

上个月council来检查，给了2分，说后厨地砖破损和冰箱温度记录不全。现在整改完了，他们说要重新来查。我想知道如果复检还是低分，外卖平台会不会下架？另外有没有人知道怎么申请复检，要交钱吗？

外卖店刚开业，council说要有public liability insurance，房东也要求买contents insurance。我问了几家，报价差好多，有的说中餐厨房风险高要加钱。有没有人买过？大概什么价位？我店很小，只有两个灶。