李建国

在英国买非处方药，分类其实是有法定依据的，MHRA把OTC分成GSL、P和POM三类。超市只能卖GSL，比如普通Paracetamol、Ibuprofen、Lemsip这类感冒冲剂，选择比较有限。药房里柜台后面的P类药，像某些含可待因的止痛药、强效抗过敏药，需要药剂师评估后才能卖…

去年还是28%，今年续约直接32%，加上VAT和刷卡费，到手不到六成。想涨菜单价又怕没人点，自己配送又没那个精力。大家有没有试过只做微信：vr*****16？怎么拉客人？

小店营业额快过 85k 了，听说必须注册 VAT。那菜单上的价格是含税还是不含？如果直接加 20%，客人肯定跑。大家怎么处理的？

我做中式快餐，隔壁街那家上个月开了分店，同样的菜比我便宜快两镑，还送饮料。我这边老客人最近少了几个。跟价的话利润太薄，不跟又怕客人跑光。有没有人遇到过？怎么应对？

现在店里用Zettle，费率1.75%，但最近想换Square，因为可以接外卖平台订单。有没有人实际用过？费率是不是1.75%+VAT？还有那个读卡器要买还是租？

之前跟我谈的是25%，这个月账单一看变成28%了。说是平台费调整。我这小本生意，一份炒饭才卖8镑多，抽完再扣税和食材，基本白干。有没有人试过自己弄个网站接单？或者用别的平台？

想买一个商用立式冰箱，Bristol Wholesale那边报价快一千镑了，感觉有点贵。有没有人最近也要买，一起团购能不能便宜点？或者有没有二手的渠道推荐？

店里现在用的是普通灶，炒菜不够锅气。房东说动结构要报council，还要我出申请费。我就想加一个商用猛火灶，不拆墙不改燃气管道，这样也要申请吗？有没有人最近办过类似的？大概要多久？

小店去年营业额不到十万，之前找的会计收三百多镑，今年说涨价到四百五。想换一家，问了两家，一家报两百八，一家报五百。到底差别在哪？是不是越便宜越不靠谱？

租的店面是老建筑，后厨想换商用灶，功率大一点。房东说任何燃气改动都得找Gas Safe注册的工程师，还可能要向council申请building regs。我问了报价，申请费加图纸要几百镑，工期还拖。有没有人自己搞过？能不能不报？

花了快两千镑装了排风，结果隔壁住户投诉噪音，council来人测了说超过背景噪音标准，现在要我再加隔音罩。小本生意真的折腾不起，有没有人遇到过同样的事，最后怎么解决的？

昨晚一单外卖，客人打电话来说炒面里有头发，要求全额退款还要赔偿。我提出退款并送一份新的，对方不干，说要去Food Standards Agency投诉。开店两年第一次遇到这种，厨房里大家也都戴帽子，不一定是我们的问题。有没有同行遇到过？怎么处理既不影响评分又能让对方消气？