春季学期想搞周末外卖,平台抽成现在到底怎么选?

橙小橙
橙小橙UWE本科生
2026/2/14 12:38:52 · 楼主
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春假空档期打算和朋友试水做轻食便当,主要跑Bristol大学周边。
最近在盘算佣金比例,基础服务费好像调了,加上支付处理费成本压得很紧。
我们是走纯线上接单还是得挂靠一个堂食地址?
现在还在纠结要不要自己搞个WhatsApp群组沉淀老客户,怕运营起来分心影响二学期选课。
刚入行的朋友透个底,第一月大概能剩下多少毛利,食材损耗怎么压比较合理?

全部回复 (3)

  1. 赵老板
    赵老板餐馆老板
    2026/2/15 09:24:12 · 1 楼

    别急着搞小程序,获客成本太高。先用平台跑流量,包裹里塞卡片引导加WhatsApp群。食材损耗记得每天收盘前清仓打折。

  2. 刘小代
    刘小代全职代购
    2026/2/15 14:25:24 · 2 楼

    外卖平台抽成结构早就变阶梯收费了。算成本别漏包装费和油价上涨部分,布市油费很高。二学期课表尽量避开正午下单高峰查后台。

  3. 李欣怡
    李欣怡UOB硕士生
    2026/2/16 13:16:55 · 3 楼

    私域转化率一般,老客复购还是靠平台曝光。记得把退款率控制在百分之五以内,不然平台权重掉得飞快,比抽成涨两三点还搞死人。

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