想在学校旁边开奶茶店,但是听说council的食品卫生检查特别变态?

何雨薇
何雨薇UOB硕士生
2026/1/24 15:24:26 · 楼主
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看中了一个铺位,在UOB附近,租金不便宜。我做过两年奶茶店,但都是在国内。听说英国这边食品卫生检查要查什么HACCP,还要有书面记录,是真的吗?如果被查到不合格会怎样?有没有开过餐饮的学长学姐能说说经验?

全部回复 (3)

  1. 林国强
    林国强餐馆老板
    2026/1/25 04:45:37 · 1 楼

    HACCP是必须的,还要有每日温度记录、清洁表。第一次检查一般会给你时间改。

  2. 朱米娅
    朱米娅UWE本科生
    2026/1/26 14:32:46 · 2 楼

    学校旁边竞争很大,你确定能拼过那几家老店?

  3. 赵安琪
    赵安琪上班族
    2026/1/27 16:56:25 · 3 楼

    评分低于3分会被公示,生意直接凉一半,别冒险。

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